לימור תירוש לניאדו מחלקת עם מגזין "מקו ועד תרבות" מיטב מתכוניה, מדי פעם, לפי בקשתנו. אנחנו מודעים ומעריכים לא רק הידע והיצירתיות במתכוניה, אלא גם כיצד היא מנגישה אותם בכתיבתה ובצילומים שהיא עצמה מצלמת את מעשה ידיה.

לכתוב כיום ספר בישול, בעידן האינטרנט הנגיש לכל נושא, ל זה לא מובן מאליו. ולמרות משפט זה גם אנחנו שהופתענו, ממליצים בכל פה. די לקרא את ההקדמה שכתבה תירוש בספר, כדי להיווכח, על המחשבה והידע בבסיס כתיבת המתכונים. חשוב מאד לקרא ההקדמה טרם תחליטו כיצד להכין המתכונים בביתכם.

תירוש יודעת לעומק את החיים הקולינריים בארץ וכיצד אוהבים לאכול בצוותא או לבד. גם נתון זה מוצג בתשומת לב – פרק "סלט גדול" ופרק "סלט קטן" לאיזה סוג של ארוחה . תירוש אינה שוכחת את "האימא והאבא", כדבריה, של המטבח הישראלי – "החומוס והטחינה" – וגם מתכונים אלו יפתיעו אתכם. טרנדים אפנתיים כמו מתכונים אסיאתיים תמצאו בפרק "אסיאתי" והסיום המטופל בתשומת לב – "רטבים" הוא מתנה לכולנו.

כדי להתרשם מהאסטטיקה והיצירתיות של המתכונים, בחרנו עבורכם מתכון.

הצילומים בספר – לימור לניאדו תירוש

*** מחיר הספר לקוראי המגזין 69 ₪, כולל עלות משלוח. יש לכתב ל- yonat@modan.co.il