חדש במגזין "מקו ועד תרבות"

21 בנובמבר 2021 /

פריקה ותפוזים, פרי העונה, עם עוף או סלמון – ארוחה שלמה בתבנית אחת

מה יותר ישראלי לארוחה חמה וקלה להכנה?

יש רק להודות, כמו תמיד, ללימור תירוש לניאדו.

אם אתם מחפשים מנה קלה להכנה, מרשימה להגשה וסופר טעימה, שמדגישה את טעמי החורף, הגעתם למקום הנכון! מדובר במנה מנצחת, שתכינו שוב ושוב, כזו שתיכנס בקלות לפנתיאון המתכונים המנצחים. הסוד במנה- תפוזים טעימים! לחלקכם זה אולי נשמע טריוויאלי, אבל אגיד, בצער, שזה לא טריוויאלי כלל. בשנים האחרונות התפוזים במרכולים ובשווקים הפכו חסרי טעם עד שלעתים [...]

5 בדצמבר 2021 /

"הכל צפוי והרשות נתונה"

הכיצד?

כתב – ד"ר ברוך פלח ישנן שאלות מהותיות העולות וצפות בפרקי זמן שונים בלב כל אחד מאיתנו, ואחת מהן היא השאלה עד כמה אכן גורלנו בידינו, תלוי רצוננו והחלטותינו? מסכת "אבות" במשנה היא מסכת מיוחדת במינה והיא עוסקת בענייני הגות ואמונה, מוסר, דרך ארץ ותשובה. בפרק השלישי במסכת זו אנו קוראים את דבריו של רבי [...]

1 בנובמבר 2021 /

זמן – מה הוא?

חידת הזמן העסיקה פילוסופים, סופרים, משוררים, מיסטיקנים והוגי דעות משחר ההגות והתרבות האנושית והיהודית.

31 באוקטובר 2021 /

משאב ערכי

גרוסמן

סרטה של עדי ארבל

בפעם הראשונה לאחר שצפינו בסרט – גרוסמן – הייתה הרגשה שאין בנמצא עוד אנשים כאלו, כמו דוד גרוסמן. גם אמרנו זאת בקול רם. מה בעצם חלחל בנו? ומדוע נשארנו עם אותה הרגשה? בעיקר – הצניעות ולאחר מכן הטון - האינטימיות שבחשיפה של חיים כפי שהיו וכפי שישנם , כאשר אין ספק שנימת קולו של דוד [...]

31 באוקטובר 2021 /

"מה שמשכנע את ההמונים אינו עובדות ואף לא עובדות מומצאות, אלא רק עקביותה של השיטה שהם חלק ממנה כביכול" (חנה ארנדט, מקורות הטוטליטריות)

Shepherd – משחק מחשב

ואם תרצו – הרועה והעדר

כתב - גדעון רימר אנו נוטים לחשוב על משחקי מחשב כאמצעי בידור ושעשוע, אך בשני העשורים האחרונים הולכת וגוברת תנועה המתייחסת למשחקים כמדיום אמנותי - נרטיבי לכל דבר, המאפשר להציג ולשאול שאלות שאינן קיימות באותו אופן במדיות מסורתיות. במשחק שלי, Shepherd ("רועה"), רציתי לחקור את שאלת האחריות המוסרית של השחקן על מעשיו. ב- Shepherd השחקן [...]

21 באוקטובר 2021 /

שלושה דורות, בית אחד, מסורת וסגנון חיים מודרני

האנוי, וויאטנם

בנייה פרטית בארצות מאוכלסות בצפיפות, בעיקר בערים הגדולות – יפן, וויטנאם - מסקרנות כיצד על פני שטח מאד קטן, מצליחים לבנות בית למשפחה, וכיצד למרות הצמצום, כוח הדמיון והיצירתיות כובשים את העין ומאפשרים בכל זאת – בית. סטודיו אדריכלים מהאנוי, ODDO Architects פרט, לבקשתנו, כיצד בנו בית CH על שטח 4.2 מ' רוחב ו- 35 [...]

2 בנובמבר 2021 /

חופשה באווירה קולוניאלית

מאה 19 כיום בירושלים

American Colony

רבים מכירים ורבים אינם יודעים. כמעט חובה ולו לדעת על פנינה תיירותית זאת בלב ירושלים המזרחית. רוצים להתנתק ולו למספר ימים? מלון ייחודי בו, מבנים, ריהוט, עיצוב פנים, גינון - כמו פעם, ובלי פוזות – כל אשר היה בו בסוף המאה ה-19 ותחילת המאה ה- 20 – נחשף למתארח. הוסיפו לכתוב מעלה שרות, יחס וקולינריה [...]

30 בספטמבר 2021 /

"אין לנו צורך בעולמות אחרים, אלא במראות."

Stanislaw Lem

הסולאריסט

100 שנים להולדתו של סטניסלב לם, כל אשר יקרא את הספר – סולאריס – עשוי לחשב שנפתחו ערובות התייחסות וחשיבה, שאולי העלו חלודה.

הספר קוטלג כמדע בדיוני, רק מפני שאנחנו "זקוקים" לקיטלוג. השתחררו מהמילים "מדע בדיוני" וקראו את הספר. ד"ר אהרון האופטמן תירגם את הספר מפולנית, רק מאחר שנשבה באיכויותיו יוצאות הדופן של הספר. פנינו אליו להעלות כתבה עבורנו והוא נענה בשמחה, שוב מתוך הכרה בגדולתו של סטניסלב לם והבנת חשיבות ההארות יוצאות הדופן אשר בספר. ד״ר אהרון [...]

5 באוקטובר 2021 /

הלבנטיניות ההכרחית לכולנו.

כל תבנית שנפתחת היא בשורה לאדם, לכל אדם.

דמותה המרשימה של ז'קלין כהנוב

כתבה - יפה בניה מפעל חייה האינטלקטואלי של ז'קלין כהנוב נסוב כולו סביב יצירת חיבורים, ובעיקר בנושא - בין מזרח למערב. "כשאני לעצמי" – כתבה – "הריני לבנטינית טיפוסית, במובן זה שאני מעריכה במידה שווה מה שקיבלתי ממוצאי המזרחי ומה שהוא עתה נחלתי בתרבות המערבית." הלבנטיניות היא החיבור המעניין והעשוי להפרות בין מזרח למערב. זהותה [...]

6 באוקטובר 2021 /

קולוניאליזם טריטוריאלי vis-a-vis קולוניאליזם תרבותי

קולוניאליזם טריטוריאלי מוכר מזה עשרות, ובמקומות רבים גם מאות בשנים - יכולתו של עם אחר, בעל תרבות שונה לחלוטין, להתמקם כמיעוט בטריטוריה זרה ובעלת תרבות זרה לחלוטין ולשלוט בה. לא ברשימה זאת המקום לפרט הנסיבות, הצרכים והתוצאות – במנעד בין האכזרי למיטיב... כדוגמא לקצה המנעד הקשה, הייתי מביאה את קובה והקולוניאליזם הספרדי ובקצהו המיטיב, אצטט [...]

לעמוד הקודם לעמוד הבא