כתבה - ד"ר יעל הלפמן כהן דמיינו שאתם פותחים את המחשב, ובמקום האותיות הצבעוניות של גוגל שכולם מכירים מעל חלון החיפוש, כתוב Nature בכל צבע שתבחרו. אתם יכולים להכניס לחלון החיפוש הקטן כל שאלה, והטבע יענה לכם ! אתגרים רבים המעסיקים את האנושות, אתגרים תכנוניים, חברתיים, וארגוניים כבר נפתרו בטבע. תהליך הלמידה וחיקוי של [...]
נושא הכותרת הובא בהרצאה ע"י דב אלבוים במסגרת 'אסכולות' ובכתב בכתבה מטה. מספר שנים למדתי בקורסים של דב אלבוים בתחום מקורות היהדות. בהירות חשיבתו ועומק ידיעותיו של דב אלבוים עשויים לבנות קהל רב מקשיב, לומד ומפנים את דבריו. המלצתי – מלבד קריאת כתבתו של דב אלבוים מטה, הקשיבו גם להרצאתו בקישור בסוף הכתבה. מדוע? כל [...]
זוג יוצרים אמריקאים, Michael Green ובת זוגתו Amber Noizumi, הגדילו ליצור סדרת אנימציה קולנועית צרפתית-אמריקאית מענגת, מפתיעה ומרהיבה אמנותית. סטודיו אנימציה Blue Spirit הגדילו לעשות בתמונות דו מימד, למרות המדיום. העלילה עלולה להרתיע במבט ראשון – נקמת ב- 4 גברים לבנים ביפן של תקופה ה- Edo, המאה ה- 17. הנוקם היא בפועל נוקמת. אימה היפנית [...]
פארק 'רמת הנדיב' צריך להיות בלוח הטיולים של כולנו, בעיקר של הילדים. ביום שמש בהיר אשר נגלה לנו לפתע באמצע החורף, איפשר טיול מפתיע בעניין וביפי הנופים. נסענו לפארק 'רמת הנדיב', שעה נסיעה מת"א. הפארק וגני הזיכרון לזכרו של הנדיב, הברון בנימין אדמונד דה רוטשילד, הוא דוגמא יוצאת דופן על תכנונו, בחירת הצמחייה בו והתחזוקה [...]
יער צרעה צילום – יעקב שקולניק יער צרעה צילום – יעקב שקולניק פסל – שנים עשר השבטים, יצירתה של סטלה פליט הרקע - ערות צרעה ואשתאול, הנמצאים במרכז הארץ מהווים גוש יערני גדול, אשר הוקם בשנות ה-50 של המאה העשרים. הם ניטעו כמגן לאורך כביש 44 – המכונה "דרך הגבורה", כביש עוקף לטרון שנסלל במלחמת [...]
אני (הכוונה – לימור תירוש) מתאפקת כבר מעל חצי שנה כדי לפרסם את העוגה הזו. טולי, האופה המוכשרת שכבר כתבתי עליה כאן בעבר, שלחה לי אותה לטעימה, והתעלפתי, טעימה כל כך, מאוזנת, עשירה ולחה. מכיוון שהיא עשויה רק מקמח שקדים, חשבנו יחד שכדאי שאפרסם את העוגה לקראת חג הפסח הממשמש ובא, כדי שלא תשכח בנהר המתכונים לפני החג. [...]
12 מנות היוונים עושים שימוש גאוני בדפי פילו בעוגות, במקום קמח הם משתמשים בדפי פילו. הדפים העדינים סופגים את נוזלי העוגה הטעימים בדיוק כמו קמח, ומייצרים מרקם עוגה שונה לגמרי מהמוכר; שכבות שכבות של דפים דקיקים מפותלים זה בזה ספוגים בטעמי סוכר, שמנת, חלב ותבלינים. נפלא. קל ופשוט להכין את העוגה. ראשית אופים את דפי [...]
הריאיון הרדיופוני ששמעתי, משערת שהושמע בסביבות 1995. עיתונאי אנגלי התעקש בעיקר בנושא "מה מקור הרוע", ואותו זקן אשר ראה כיצד שחט אדם בשכניו, במלחמת האזרחים בבוסניה, אמר - "הרוע איננו מסופק". לכן עוצמתו הרצחנית, המתמידה, ואילו הטוב, אשר מצא את סיפוקו, שקט במעשיו." אינני זוכרת מילה במילה חוכמתו של הזקן, רק תשובתו כה הלמה בי [...]
כתבו: שמעונה גינצבורג וחוה יבלונקה ציורים: ענת ז'ליגובסקי ספרנו נוצר בתקופת מגפת הקורונה, כאשר שלשתנו, חוה, שמעונה וענת, חברות נפש מזה עשורים, נמצאות כל אחת בארץ אחרת ומתמודדות לא רק עם המגפה והסגר אלא גם עם בעיות בריאות קשות במשפחותינו. כמעט מדי יום היינו מדברות בסקייפ על הנושאים הנידונים בספר, על הציורים, ועל האופן שבו [...]
סקוטלנד ושורשיה האטרוסקיים, בנופיה הבתוליים, בין ים פראי ושטחים ירוקים, לבין המודרנה הניויורקית חשופת האקסצנטריות כמעט בכול, ולמרות הכול נעות התמונות והדיאלוגים, גם העוצמתיים שבהם כמו נופלים על שלג רך. הסרט, של זוג הבמאים הישראלי, מיכל ברזיס ועודד בן נון, נסמך על הספר 'החיוך האטרוסקי' שכתב הסiפר הספרדי Jose Sampedro , ב- 1985. הסרט אינו [...]
