By hhm_hafatzim
פורסם במדור- "מבט על החיים"
על כולנו להקשיב להרצאתה המרשימה בנתוניה של ד"ר טרי וולס מטה.
// מערכת "מקו ועד תרבות"
כבר מעל 2 מיליון איש צפו בהרצאתה המרתקת של ד"ר טרי וולס, חוקרת בבית הספר לרפואה באייווה בארה"ב, שאובחנה כחולת טרשת נפוצה בשנת 2000 ונרפאה באופן כמעט מלא בעזרת תזונה.
טרשת נפוצה היא מחלה כרונית של מערכת העצבים ועד היום לא נמצא לה מרפא, אך בהרצאתה מספרת ד"ר וולס כיצד שינוי תזונתי הביא להחלמתה באופן כמעט מלא. בתקופת התדרדרות מצבה, התעמקה ד"ר וולס בספרות רפואית ומצאה שבמחלות שונות בהן המוח מתכווץ, כמו אלצהיימר, פרקינסון והאנטינגטון, המיטוכונדריה, שהיא מאגר האנרגיה של התאים, אינה מתפקדת היטב. בעקבות מחקרים נוספים היא הרכיבה רשימת חומרים, שיכולים להקל על מצבה בעזרת הזנה נכונה של המוח והמיטוכונדריה והרכיבה דיאטה מוקפדת.
צוות "חפצים" ממליץ:
דר' וולס מסבירה שכדי לחזור לאורח חיים בריא וחיוני עלינו לאמץ את התזונה פליאוליטית, כפי שהייתה בתקופת האדם הקדמון, כאשר האדם אכל רק אוכל טרי ואורגני שהשיג בסביבתו ע"י ליקוט או ציד – עשבים, שורשים, גרגירים, בשר ודגים. לא נפרט כאן את כל המלצותיה, אך נדגיש מהם המרכיבים החיוניים מהם צריכה להיות מורכבת התזונה – היא ממליצה על ארוחות המורכבות מירקות ירוקים טריים כמו קייל ופטרוזיליה, מאכלים עשירים בגופרית כמו כרוב, בצל ופטריות, דגים כמו סלמון והרינג, בשר אדום, אצות והרכבת הארוחות ממגוון של שלושה צבעים לפחות בעזרת ירקות ופירות גרגריים (תותים, פטל). היא מציגה שיפור משמעותי, מרשים ויוצא דופן במצבה הבריאותי בעזרת שינוי הדיאטה ומדגישה כי שינוי משמעותי שכזה יסייע גם לאנשים בריאים לשמור על בריאותם, למנוע מחלות קשות ולחיות חיים חיוניים יותר.
צפו בהרצאתה המלאה דרך הקישור הזה.
